Atletas de provas de resistência seguindo estilo páleo

Já escrevi aqui no blog sobre adesão do estilo páleo no mundo esportivo de alto desempenho. Como me interesso por corrida já me deparei também com a história de Thimothy Olson, que é um ultramaratonista que faz Low Carb. Muitas pessoas querem saber se podem praticar um exercício sem ter comido uma fruta ou até mesmo em jejum. Bom, estes caras estão aí pra provar que esporte e páleo/low carb podem andar juntos.

O Saulo ( Coma Paleo ) recomendo muito que o sigam, é um ultramaratonista trail, que é uma atividade extrema, e segue a risca a dieta páleo. Ele mesmo prepara seus "carb gel" a base de abacate. 

Abaixo um relato que ele colocou na página dele:

1:17a.m - Fome de 14 Homo Sapiens numa semana difícil de caça, em meados de uns 100.000 anos atrás ! Hahaha

Comida de verdade na madrugada! 

◆Brócolis
◆Ovos 
◆Cogumelo Paris e Shimeji
◆Atum
◆Bacon
◆Tâmaras
◆Manteiga
◆Alho
◆Sal Rosa do Himalaia

Lançado Novo Guia Alimentar para população Brasileira

Foi lançado no início do mês o novo guia alimentar para a população brasileira pelo ministério da saúde. Digamos que é uma pirâmide alimentar reformulada e brasileira.  Divide a alimentação em grupos de alimentos, categorizando em:

• Alimentos frescos ou minimamente processados ( Base da alimentação, ex. frutas, legumes, verduras)
• Alimentos processados ( Limitar consumo, ex. Pães, queijos)
• Ultra processados ( Evitar consumo, ex. Comidas prontas "de micro ondas" fast food)

Segue cartilha abaixo:

Viram que pães entrou na categoria de processados, isto considerei um avanço.
Não concordo por colocarem o queijo nesta categoria também, não por ser processado, que ele é, mas ser considerado um "Limitar consumo".

Estamos longe do ideal ainda, mas em comparação com outros países estamos agora um passo a frente de muitos.

O Dr. Souto fez uma análise mais completa no seu blog.

Renovada no blog

Olá,

Estou dando uma renovada no blog, começando com o novo canal de comunicação que estou criando. Dicas de emagrecimento por email. Mandarei dicas, atualizações do blog tudo para e-mail que você cadastrar no campo na lateral do blog!

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