quinta-feira, 23 de maio de 2013

Receita do Vitor Belfort (Pizza de Ovo sem Glúten)

Ótima receita para quem está seguindo uma dieta low-carb ou Paleo.

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/



Pizza de Ovo sem Glúten

Especialidade ensinada pelo lutador Vitor Belfort


2 porções


ingredientes


  • 6 claras
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • 200 g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência
  • 100 g de muçarela ralada
  • orégano a gosto

modo de preparo


1°- Numa tigela coloque 6 claras, 3 gemas, 1 colher (chá) de alho picado e 1 colher (sopa) de cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
2°- Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco e salpique 200 g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, 100 g de muçarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Receita enviada em